Pudín con galletas y plátanos (bananas)

Tiempo de preparación:
15 min.Tiempo total:
1 h 15 min.
Rinde:8



Necesitas
2 tazas de leche fría
1 paquete (4 porciones) de pudín instantáneo sabor banana con crema JELL-O Banana Cream Flavor Instant Pudding
1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
30 galletas de vainilla NILLA Wafers
3 plátanos (bananas) medianos, cantidad dividida



¡Hazlo!

VIERTE la leche en un tazón grande. Agrega la mezcla para pudín. Bate la mezcla con un tenedor o batidor de varillas durante 2 minutos. Deja reposar la mezcla durante 3 minutos. Vierte 1/2 taza de la cobertura y revuélvela con cuidado.

REBANA 2 de los plátanos; ponlos a un lado. Consigue 8 platitos para postre y pon 4 galletas en el fondo de cada uno. Forma una capa con 1/3 de los plátanos (bananas) y otra con 1/3 de la mezcla de pudín. Repite las capas dos veces más. Cubre el postre con la cobertura restante.

Crema de piña

Tiempo de preparación:10 min.
Tiempo total:10 min.
Rinde:10 (de 2 cucharadas cada una)


Necesitas
1 envase (8 onzas) de pasta de pasta de queso crema con piña PHILADELPHIA Pineapple Cream Cheese Spread
1/4 taza de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de piña fresca, picada



¡Hazlo!

PON el queso crema, la leche y el azúcar en la licuadora. Pon la tapa y licua estos ingredientes durante 1 minuto. (No los mezcles demasiado.)

COLOCA la piña en un tazón pequeño. Incorpora la salsa de queso crema.

SIRVE la crema inmediatamente o refrigérala tapada hasta el momento de servir.

Bolitas de queso en miniatura

Tiempo de preparación:10 min.
Tiempo total:2 h 10 min.
Rinde:18 (de 3 bolitas cada una)

Necesitas

1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y bien picadas
1 diente de ajo, bien picado
1 cucharada de cebollinos (chives) bien picados
1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, tostadas y molidas


¡Hazlo!

COMBINA el queso crema y el mozzarella hasta que estén bien mezclados. Agrega el tocino, el ajo y los cebollinos y revuelve.

FORMA con la mezcla 54 bolitas de 1 cucharadita al ras cada una. Hazlas rodar sobre las nueces. Cúbrelas con un envoltorio plástico.

REFRIGÉRALAS al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.

Esponjoso cheesecake de fácil preparar

Tiempo de preparación:10 min.
Tiempo total:3 h 10 min.
Rinde:8


Necesitas

1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/3 taza de azúcar
1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1 base para tarta preparada con galleta integral HONEY MAID Graham Pie Crust (6 onzas)


¡Hazlo!

BATE bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con un batidor manual de varillas o una batidora eléctrica. Incorpora suavemente la cobertura.

COLÓCALO con una cuchara en la base del pastel. Refrigéralo durante 3 horas o hasta que esté firme.

Cheesecake italiano clásico

Tiempo de preparación:15 min.
Tiempo total:5 h 45 min.
Rinde:16

Necesitas

1 taza de migajas de galletas integrales HONEY MAID Graham Cracker Crumbs
3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
2 cucharadas de azúcar
4 tazas de queso ricotta original POLLY-O Original Ricotta Cheese
1-1/4 taza de azúcar
1/4 taza de harina
1/2 taza de crema para batir
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
5 huevos

¡Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 350°F en caso de que vayas a usar un molde desmontable con aro de resorte de 9 pulgadas de color plateado (o a 325°F si es de material oscuro antiadherente). Mezcla las migajas, la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar. Presiona la mezcla contra el fondo del molde. Hornéala por 10 minutos.

REVUELVE, mientras tanto, el queso ricotta, 1-1/4 taza de azúcar y la harina en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que queden bien mezclados. Agrega la cobertura, la vainilla y la ralladura; mézclalos bien. Agrega uno por uno los huevos mientras los vas mezclando individualmente a velocidad baja hasta que queden bien mezclados. Vierte la mezcla dentro de la base para pastel.

HORNEA por 1 hora 20 minutos o hasta que casi cuaje el centro. Pasa un cuchillo o una espátula de metal alrededor del borde del molde a fin de aflojar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde. Refrigéralo por 4 horas o durante toda la noche. Guarda dentro del refrigerador el cheesecake (pastel de queso)

Bizcocho de mantequilla (pound cake) con crema agria

Tiempo de preparación:15 min.
Tiempo total:1 h 35 min.
Rinde:20


Necesitas

3 tazas de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada
3 tazas de azúcar
6 huevos
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 cucharadas de vainilla



¡Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 325°F. Mezcla la harina y el bicarbonato de soda; ponlos aparte. Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla quede liviana y esponjosa. Agrega uno por uno los huevos mientras los vas batiendo individualmente.

AGREGA poco a poco la mezcla de harina y la crema agria, alternando entre las mismas mientras las vas revolviendo. Incorpora la vainilla. Vierte la mezcla dentro de un molde con tubo central de 10 pulgadas o un molde acanalado con tubo central con capacidad para 12 tazas.

HORNEA el pastel 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes cerca del centro, éste salga limpio. Ponlo a enfriar por 10 minutos sobre una rejilla metálica. Sácalo del molde. Deja que se enfríe por completo.