Sensacional postre de verano con frambuesa bajo en grasa

Sensacional postre de verano con frambuesa bajo en grasa

Ingredientes:

1 pinta (2 tazas) de sorbete de frambuesas
1 taza de leche descremada fría
1 paquete (4 porciones) de pudín instantáneo sin grasa ni azúcar sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Fat Free Sugar Free Instant Pudding
1 envase (8 oz) de cobertura descremada COOL WHIP FREE Whipped Topping, descongelada
1 taza de frambuesas FORRA con papel de aluminio un molde para pan de 9x5 pulgadas. Usa una cuchara para colocar el sorbete en el molde; ponlo a congelar por 10 minutos.

 VIERTE la leche en un tazón grande. Añade la mezcla de pudín en polvo. Bátela con un batidor de varillas durante 2 minutos o hasta mezclar bien. Incorpora suavemente la cobertura. Esparce la mezcla de pudín sobre el sorbete en el molde.

 CONGELA el postre por lo menos durante 3 horas. Para desmoldarlo, invierte el molde sobre un plato; quítale el papel de aluminio. Corónalo con frambuesas. Déjalo reposar de 10 a 15 minutos para ablandarlo ligeramente antes de cortarlo en rebanadas para servir.